Jak vybírat ovoce a zeleninu

Feb 17, 2021 Uncategorized

Jak vybírat ovoce a zeleninu

Podívejme se společně na několik užitečných tipů pro výběr ovoce a zeleniny v supermarketu:

Rajčata

Věnujte pozornost barvě, která je u rajčat tím nejdůležitějším aspektem. Rajče nesmí být nikdy zelené.
Také nenakupujte rajčata promáčknutá nebo s tmavými skvrnami, prasklinami – to může vést k rychlému shnití.

Na dotek by rajčata měla být pevná, takže pokud se vám zdají příliš měkká, nenakupujte je.

Lilek

Tajemstvím při výběru lilku je kontrola stopky. Ta by neměla být vyschlá a měla by pevně držet s kusem zeleniny.
Lilek zároveň nesmí mít skvrny, takže slupka musí být lesklá a pevná.

Je lepší upřednostnit menší kusy lilků, které obsahují méně vody, jsou chutnější a lepší na vaření.

Okurka

Chcete-li vybrat dobrou okurku, vždy zkontrolujte, zda je slupka zelená bez žlutých skvrn a je pevná. Pokud koupíte menší okurku, bude méně hořká. Ve skutečnosti jsou tedy menší okurky daleko chutnější.

Listový salát

Listy salátu musí být uzavřené – hlavně ne zvadlé a se skvrnami. Jádlo salátu by mělo být bílé a vlhké.

Snažte se koupit co nejčistší salát bez znečištění hlínou.